Tamales de acelga

Receta de tamales de acelga

Riquísimos tamales de acelgas que admiten en su relleno trocitos de pollo o frijoles. Un plato típico de la cocina mexicana que seguro te encantará.

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¿Cómo hacer tamales de acelga?

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Para hacer estos tamales de acelga, se bate la mantequilla junto con la sal y el royal. Después, se agrega la masa de maíz y una vez tengamos una mezcla homogénea se agregan las hojas previamente picadas.

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Ahora, se pone en cada hoja de maíz previamente remojada una cucharada grande de la masa ya terminada y casi preparados nuestros tamales de acelga.

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Si se desea, al momento de hacer los tamales de acelga, puede agregar otros ingredientes para darle sabor como frijoles, pollo o algún guisado como rajas con queso.

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Se cierran y se ponen los tamales de acelga a cocinar en una vaporera por espacio de 40 minutos aproximadamente ¡y listo!

Foto y fuente: Cadena3

Nota del autor:

El tamal ha existido en las mesas mexicanas desde hace muchos años, ha conquistado al paladar más exigente.

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